Recetas Thermomix, probadas y explicadas paso a paso
Lo que realmente cocino en casa con mi Thermomix TM7: en cada receta encontrarás tiempos, velocidades y temperaturas, sin nada que adivinar.
Piadina sin manteca con Thermomix, fina y ligera
Piadina casera sin manteca de cerdo: la masa está lista en 2 minutos en el Thermomix, se estira fina y se cocina en la sartén sin añadir nada.
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Muffins Sacher con Thermomix, con corazón de albaricoque
Muffins tiernos de chocolate con un corazón de mermelada de albaricoque, inspirados en la Tarta Sacher: listos en menos de 40 minutos con Thermomix.
Risotto de remolacha y speck con Thermomix, rojo intenso, sin vino
Risotto rojo intenso de remolacha: parte triturada en puré para el color, parte en dados pequeños para la textura, con speck crujiente por encima.
Helado de café Express con Thermomix
Helado de café cremoso, sin cocción y sin esperas: el café soluble se disuelve directamente en la leche fría, así que puedes triturar y mantecar enseguida.
Torta tenerina con Thermomix, el pastel de chocolate de Ferrara
Torta tenerina: un corazón tierno casi fundente y una superficie que se agrieta sola en el horno. El secreto está en montar las claras aparte y en una cocción breve.
Risotto de azafrán y salchicha con Thermomix, sin vino, cremoso
Risotto amarillo brillante con salchicha (en el sofrito y crujiente por encima) y tomillo fresco, sin vino: apto también para niños, azafrán añadido al final de la cocción.
Helado de yogur griego con Thermomix, sin cocción
Helado de yogur griego cremoso y sin cristales de hielo: se tritura en frío en la Thermomix y se manteca en la ICK5000 en 20 minutos.
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Precio, recetas, cómo funciona la demo: pregúntame lo que quieras por Instagram, sin compromiso. Si estás en la zona y quieres probarla en persona, organizamos una demo en tu casa cuando te venga bien.
Las demos en persona las hago en el Alto Adigio/Tirol del Sur (Italia). Estés donde estés, las recetas de este sitio son de libre uso para ti.
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Todos los artículos →¿Cuánto cuesta la Thermomix TM7 y realmente vale la pena? Mi respuesta honesta
Precio, plazos, espacio que ocupa y la comparación con los robots de 300 euros: respondo a las preguntas que más me hacen, sin rodeos y sin intentar venderte nada.
Actualización Cookidoo 1.5 para Thermomix TM7: las 4 novedades
Temporizadores múltiples, ingredientes agrupados, pasos guiados más rápidos y marcado personalizable: qué cambia de verdad en la cocina con el software 1.5.
Accesorios
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Heladera De'Longhi ICK5000
La heladera compacta que manteca directamente la mezcla recién salida del vaso del Thermomix: 20-25 minutos y el helado está listo.
Freidora de aire Moulinex Easy Fry & Grill Vision
Para un empanado crujiente por fuera y tierno por dentro, sin freír en aceite.